Изготовление сахарной ваты домашних условиях

Рецепты сладкой ваты

Рецепты сладкой ваты: видео для приготовления изготовление сахарной ваты домашних условиях дома

Фото: Shutterstock

Принцип приготовления сахарной ваты

Основным ингредиентом в приготовлении ваты является сахар. Это может быть обычный сахар-песок или специальный сахар с пищевыми красителями и вкусовыми добавками. Использовать последний намного удобнее. С таким продуктом в процессе приготовления не нужно добавлять в сахарный сироп дополнительные ингредиенты.

Учтите, что в составе такого сахара могут присутствовать вредные для здоровья красители и добавки

Устройства для приготовления сахарной ваты бывают промышленные и компактные. В домашних условиях используются именно компактные аппараты. Они небольших размеров со специальной турбиной посередине верхней чаши. Принцип работы аппарата для приготовления сладкой ваты очень прост. В турбину засыпается необходимое количество сахара, аппарат включается. При нагревании турбины сахар плавится, превращается в сироп. Затем на высокой скорости ваты расплавленная масса разлетается на стенки верхней чаши тонкой сахарной паутинкой. Это и есть сладкая вата, которую затем нужно собрать на палку наматывающими движениями.

Существует другой вид устройства для приготовления сладкой ваты. В нем вместо турбины используется диск, на который тоненькой струйкой выливается заранее приготовленный сахарный сироп. Вращающийся на высокой скорости диск разбрасывает тонкую сахарную паутинку на стенки аппарата. Затем сладкую вату аккуратно снимают со стенок устройства палочкой. Использовать такой аппарат сложнее, так как вам придется дополнительно готовить сахарный сироп. Но при использовании такого прибора вы можете экспериментировать с рецептами, добавками и красителями.

Рецепты сладкой ваты

Если вы используете для домашнего приготовления сладкой ваты аппарат с турбиной, вам достаточно будет приобрести сахарную смесь с разными вкусовыми добавками и красителями.

При покупке таких смесей обращайте внимание на состав. В нем должны присутствовать только натуральные красители

Если у вас аппарат с диском или вращающейся тарелкой, можете экспериментировать с рецептами сахарного сиропа.

Фруктовая сладкая вата. Сделайте сахарный сироп. Для этого в кастрюлю насыпьте один стакан сахара, влейте половину стакана воды и несколько капель уксуса. Когда масса начнет нагреваться, добавьте в нее половину стакана любого ягодного или фруктового сиропа. Доведите смесь до кипения. Снимите кастрюлю с огня. Включите аппарат для приготовления сладкой ваты, а затем тонкой струйкой начинайте выливать фруктовый сироп на вращающийся диск. Соберите сахарную паутинку на палочку.

Ореховая сладкая вата. Приготовьте сироп из сахара, воды и уксуса. Как только сироп нагреется, добавьте в него несколько капель ореховой эссенции. Как только смесь начнет закипать, снимите ее с огня и готовьте сладкую вату на аппарате согласно инструкции.

Классический рецепт сладкой ваты. В этом рецепте для приготовления сиропа используются только сахар и вода. При необходимости в сироп можно добавить несколько капель уксуса и ванильной эссенции.


Источник: http://www.wday.ru/dom-eda/soh/sladkaya-vata-v-domashnih-usloviyah-interesnyie-retseptyi/

Закрыть ... [X]

Изготовление сахарной ваты в домашних условиях Плетения женских цепочек из золота



Изготовление сахарной ваты домашних условиях Купить Аппарат для изготовления сладкой ваты
Изготовление сахарной ваты домашних условиях Как сделать сладкую вату в домашних условиях
Изготовление сахарной ваты домашних условиях Алоэ от прыщей - Маски для лица в
Изготовление сахарной ваты домашних условиях Алоэ от прыщей на лице: лучшие рецепты в домашних
Изготовление сахарной ваты домашних условиях Алоэ от прыщей применение, противопоказания
Делаем куклу своими руками. Фоам для поделок из Китая и из Ирана Как сделать чайник и чашки для куклы из бумаги Кроватка для куклы своими Лечение соком алоэ: для лица, для волос, от прыщей Одежда для кукол своими руками. Мастер-класс: платье для Сок алое от прыщей форум